Zui新型饺子皮机是我公司Zui新开发研制的可连续加工生产的仿手工（中厚边薄）饺子皮的食品机械。该产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受各饺子馆和饺子加工中心的关注。

特点：

1 轧辊组合，链条轮轮传速，维修方便

2 自动输送，自动成型，自动回皮

3 轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐，节省劳力

4 模具采用不锈钢设计，干净卫生

 

注意事项：

1紧固各部件，安装平放稳固。

2操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。

3必须清除面粉中的硬杂物。

4机油不能代替食用油。

5面机顺时针旋转，杜绝倒转。裂口等现状，该机的问世倍受包子行业关注， 压制粗细不等的饺子、馄饨、包子，等多样面食食品。

 

试车与操作：

一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或刮刀螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。

 

常见故障排除：

1面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。

2面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。

3面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。

4面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。

5面片和面条成曲波形，是辊与刮刀安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。

 

日常使用保养：

1停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。

2保持各齿轮滚动轴承的润滑。

3严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。

4每半年更换一次轴承油脂。

5开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。

本厂可根据客户要求定做尺寸不一的烧饼、咖喱皮、饺子皮，馄饨皮，春卷皮，包子皮等等！型号不同价格不同，欢迎来电咨询：